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何故か食べたくなるジャンクフード

 

分かってはいるけどやめられない・・・

そんな衝動は多々あると思います。

 

 

食欲の秋という事もあり、今回は

 

『ジャンクフード』

 

にスポットをあててみます。

 

 

ジャンクフードとは、一般的に

 

「高カロリー」 「高塩分」 「高糖質」

 

かつ、栄養価のバランスを欠いているという特徴があります。

 

 

カロリーが気になることは解っていてもついつい手が伸びてしまい、

「自分の意志が弱いのかも・・・」と思っている人も少なくありません。

 

 

しかし、自分を責めるのはちょっと待って下さい!!

 

 

とある大学の研究によると、人は何かを食べようと思った時、

よりカロリーの高いものを選ぶ傾向があるということが判明したようです。

 

 

狩猟を行っていた昔の時代、食糧を常に確保することはできませんでした。

そのため、脳には少しでも多くのエネルギーを蓄えることができる

高カロリーな食品を選ぶ仕組みが出来ました。

 

 

これが原因でジャンクフードについ手が伸びてしまうと言われています。

 

 

また、アメリカの研究では脂質と糖分の多い食品が、

脳の快楽中枢を刺激することも実験にて証明されています。

 

 

原因が分かれば対処方法も見えてきます。

 

 

①空腹時に食べ物を選ばない

高カロリーの食品を摂取しようとする行動は、空腹時に強くみられます。

空腹の状態で食事を選ばず、温かいお茶など飲み、

空腹を落ち着かせてから選ぶようにしましょう。

 

 

②睡眠をしっかりとる

最新の研究では、睡眠不足になるとジャンクフードへの欲求が高まることが分かりました。

また睡眠不足は、脳の判断能力が低下を招くため、

無意識にジャンクフードに手が伸びてしまうそうです。

 

 

③ストレスをためない

ストレスが溜まっている時ほど、脳が快楽中枢を刺激してリラックスしようとします。

その手段としてジャンクフードを求める傾向があります。

趣味やスポーツなど食べること以外のストレス解消を行いましょう。

 

 

④飲酒時の食事に注意する

統計的にアルコールを摂取する時は、

高カロリーの食品を摂取することが多いことが分かってきました。

アルコールの摂取を控える、もしくはおつまみのカロリーを考えてお酒を飲みましょう。

 

 

これから年末に向け、飲食の機会が増えてきます。

上記のことを頭において、健康な生活を心がけましょう。



2015年10月21日気になるカラダに効く話


 
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